Vaffelrøre fra matprat.no
4 dl hvetemel
1 dl sukker
1 ts bakepulver
1 ts malt kardemomme
4 dl melk
3 stk. egg
100 g smeltet smør
1.Ha mel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bolle.
2.Spe med litt av melken om gangen. Rør godt mellom hver gang for å få en glatt røre uten melklumper.
3.Rør inn egg og tilsett smeltet smør. La røren svelle i 1/2 time. Juster røren med litt vann eller melk om den er for tykk.
4.Stek vaflene i et vaffeljern, og legg over på rist.
Server dem gjerne varme. Serveres med det du liker best, alternativ syltetøy, rømme, sukker, smør, brunost.
.
? 
.
