SveinHa skrev: 10 mai 2026, 12:14
Har ALDRI vurdert matkasser. En ting er at det er dyrt men jeg vil velge selv
I de senere år har matlaging endret seg fra at vi handler mat til forhåndsbestemte retter til å lage mat av det vi har i hus hva nå det måtte være. Det gjør jo at oppskrifter ikke kan følges slavisk men vi har alltid et eller annet alternativ i bakhånd. Har enorme mengder med tørr-, frysevarer og hermetikk i hus, det aller meste kjøpt på tilbud, så vi kan leve godt og billig i måneder på egne "lagervarer".
Mye av det samme her hjemme.
Kjøper stort med lang holdbarhetsdato (frysevarer), mye selvplukket bær som fryses og tines i passe porsjoner fortløpende, sopp som både soltørkes og fryses.
Og ja, det meste kjøpes på tilbud.
Forsvinnende lite matsvinn, som går rett i kompostbingen, her hjemme, og blir etterhvert til god jord i de hjemmelagede dyrkingskassene vi har hvor vi høster økologiske grønnsaker som i all hovedsak fermenteres til bruk i vinterhalvåret i tillegg til selvforsynt i det daglige sommer og høst,
Svært gode solforhold gjør at vi ikke har sett behov for drivhus.
Sanking og dyrking er nyttig, helsebringende, morsomt og lærerikt. Og ikke minst økonomisk fordelaktig

,