Meny for motorsyklister!

... prat om alt og ingenting, trenger ikke handle om MC.
Svar
Forc
Innlegg: 89
Registrert: 24 jun 2019, 18:09
MC: Honda CB650R 2019

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Forc » 30 jul 2019, 23:47

bm skrev:
30 jul 2019, 23:45
For lenge siden da moped var fremkomstmiddelet, steikt ørret :crazy:

Ingridienser: Fiskeutstyr, alufolie, salt, pepper ++.

Stoppe en plass og dra opp et par kjø/små ørret, renses, skrapes, krydres og pakkes inn i folie.
Legge pakken hendig inn mot eksosrørets fremre del og kjøre videre ca 30 minutter +-, stopp og nyt selvfanget delikatesse :thumleft
Haha, den var ny. Høres jo ut som en strålende løsning. :twothumbs:

Brukeravatar
bm
Innlegg: 645
Registrert: 08 mai 2005, 22:54
MC: GoldWing 1500 SE, 97 mod

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av bm » 30 jul 2019, 23:50

Prøvde ideen også på kjøretøy med 4 hjul, fungerte der også :)
Kan alt om ingeting, men ingeting om alt.....
Ville helt kjørt MC nå....

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 2034
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
MC: Ducati Diavel 2016
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 » 17 aug 2019, 16:57

Lenge siden jeg har vært her inne.

Jeg driver og legger om kostholdet til hovedsakelig å handle rundt fisk og vegansk mat, i hvertfall i hverdagene. Det hender jeg ryker på en kylling i helgen :D Storfe og annet rødt kjøtt forsøker jeg å kutte ned på til å ligge rundt 500 g måneden. Jeg er ikke superstreng, men forsøker å endre litt på det.

Jeg må si jeg har oppdaget en ny verden med vegansk mat, jeg har alltid vært glad i grønnsaker, men dette var andre "boller" :knegg Det er flere fordeler med vegansk mat, som regel er det sunnere, ofte billigere og mer miljøvennlig. Det er klart, en skikkelig burger eller en god biff er noe helt annet. Men f.eks. i supper, pastaretter, salater eller tex-mex savner jeg overhodet ikke kjøtt.

Av en eller annen grunn kommer disse bildene feil vei i nettleser, men riktig vei på mobilen :scratch
76C33C3D-2899-4864-8734-6C9A1FFDD61A.jpeg
Dette er en knallgod rett. Den består av kikerter som er bakt med chili og garam masalakrydder til de popper. I tillegg er det bønnekrem som består av avokado, hvite bønner, spinat, koriander, lime og salt og pepper. Som dopping har jeg syltet rødløk, cherrytomater, flaket chili og cashew krem.

For dere som ikke kan tenke tanker har jeg også brukt mye tid i sommer på helgrillet kylling.
21945CA5-272B-4A3F-9884-DE77A14D8D5F.jpeg
Jeg griller den butterfly, 35 min ca. med skroget ned og 10 min på skinnsiden, da blir den som regel perfekt (175 grader på grillen) Den kan tilberedes med det krydderet og tilbehøret man ønsker, f.eks. en BBQ rub. og en glaze. Denne er mer klassisk med salt pepper, penslet med smeltet smør og grillet over vårløk og hvitløk.
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017 - 2019) --> Ducati Diavel 2016 (2019--->)

Brukeravatar
TGR
Innlegg: 939
Registrert: 16 jan 2017, 19:58
MC: BMW K1200LT
Sted: Stathelle

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av TGR » 17 aug 2019, 18:30

Mye lækkert for ganen her :yeyeye
Men veldig misvisende navn på tråden, spørru meg ..... :crazy:

"Meny for motorsyklister", hadde jeg forventet skulle handle om hva man mekker av mat på tur, uten medbrakt kjøleskap og all verdens remedier utover hva man får plass til i sideveska. Dette minner jo mest om en matblogg :lol

Online
WikingTnT
Innlegg: 752
Registrert: 13 des 2015, 13:22
MC: Benelli TnT 1130 Sport Evo
Sted: Bartebyen

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av WikingTnT » 17 aug 2019, 19:11

Dette bør holde til en langtur :knegg
Skjermbilde 2019-08-17 kl. 19.09.51.png
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 2034
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
MC: Ducati Diavel 2016
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 » 17 aug 2019, 19:43

Hehe det kan du si TGR. Men jeg har fått beskjed fra øverste hold om å publisere her da, så da tør jeg jo ikke gjøre annet ;)
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017 - 2019) --> Ducati Diavel 2016 (2019--->)

Brukeravatar
bm
Innlegg: 645
Registrert: 08 mai 2005, 22:54
MC: GoldWing 1500 SE, 97 mod

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av bm » 17 aug 2019, 23:44

Siden jeg kjøpte ny sykkel og begynte å kjøre igjen har noe skjedd :scratch

Det begynte med å sjekke kjøreutstyret. Jakken gikk til nøden an, men buksene var ikke mulig å få på meg :lol

Det endte opp med at jeg fant poden sine gamle kjøreklær. Jakken ok, buksene perfekt. Buksene satt som ett skudd ingen seler, belter eller glidelås. Jeg og kjørekompis stopper innimellom og tar en hamburger mm.

Nå etter ca. 4000 km faller buksen av dersom jeg ikke holder den opp til jeg får satt meg på sykkelen, jakkene er noe romsligere og føles bedre.

Erfaring tilsier: drit i treningstudioer, kjøp MC og spis burger :lol :lol
Kan alt om ingeting, men ingeting om alt.....
Ville helt kjørt MC nå....

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 20 aug 2019, 17:54

Gulasjsuppe på boks eller glass fra Knorr, Felix eller Findus klar til oppvarming funker overalt, på gassbrenneren utenfor teltet så vel som her i det velutstyrte felleskjøkkenet på Lillehammer Turistsenter :) :
Findus gulasj.jpg
God gulasj fra Findus i kveld, men den slår naturligvis ikke Knorrs østerrikske gulasjsuppe :P .
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 19 sep 2019, 21:32

Veldig enkelt, men smakfullt, i kveld; Ravioli med hjertesalat, cherrytomat og brenneslekrydder :O...!:
Ravioli.JPG
Laget i Frankrike og så langt den beste hermetikkraviolien jeg har spist :prf .
Denne blir det å skaffe flere av til MC-turene neste sesong. Et enkelt og godt måltid etter en god dag på MC'en :) :
Ravioli 2.JPG
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 13 nov 2019, 17:29

"Lille-lørdag" med en oppvarmer til pizza senere i kveld - egg stekt på begge sider krydret med oregano og kvernet svartpepper under stekingen og bacon på tynn riistet brødskive med oppskåret tomat, crispy salat, rå hvit løk med knust tørket ruccola og stor(brenn)nesle strødd på som topping.
Alltid en vinner her hjemme :crazy: !
Egg@bacon.JPG
Egg@bacon II.JPG
Fikk samtidig testet trebestikket fra Øyo, som fikk bestått selv om skaftet på kniv og gaffel gjerne kunne vært litt tjukkere.
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 22 nov 2019, 21:25

Ekte "Flesk og duppe"? Vet ikke, men smakfullt var det i alle fall nå i kveld:
- Fiskeboller i hvit saus
- Kokte poter
- Stekeflesk
- Ovnsstekt rotfrukt (uvisst hva...)
- Tørket stornesle og ruccola

Smakte godt med en interessant sødme fra rotfruktene og en god kryddersmak fra brenneslekrydderet som jeg tror må ha en slags adaptiv egenskap som forsterker smaken av matrettens øvrige ingredienser.
Mitt favorittkrydder etter å ha brukt det i flere middagsretter av både kjøtt og fisk.
MC mat 22112019.JPG
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
FredrikE24
Innlegg: 2390
Registrert: 24 apr 2016, 18:53
MC: BMW K1200RS og Jawa 350/640
Sted: Gjersjøen

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av FredrikE24 » 22 nov 2019, 22:59

Jeg er vokst opp med flesk og duppe som kum tre ting. Stekt flesk, hives oppi en god kasserolle med hvit saus med fett og alt oppi. Kok potet og server sammen. Ferdig. Enkelt og godt innimellom. Ikke kalorifattig, men kost for en arbeidskar.

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 29 nov 2019, 19:58

Jeg har oppdaget en ny delikatesse! Nemlig utvannet stekt spekesild - utrolig smakfullt!

Her er kveldens spekesildmeny, tilberedt med omhu mens kona er på jobb:
fisk29112019.JPG
-Utvannet spekesildfileter i noen timer, deretter surret i pepret hvete- og speltmel med litt grovkornet rug, så stekt på begge sider i stekepanne.

- Med oppskårne mandelpoteter til krydret med tørket stornesle etter endt koketid.

- Ovnsbakt pepret grønnkål med broccoli, rød søtpaprika i gresk olivenolje.

- Ovnsbakt rotfrukt (usikker på hva, må jeg innrømme...) og løkringer i gresk olivenolje tilsatt hermetisterte knuste tomater med basilikum og oregano fra Europrism, som smaker aldeles fortreffelig!
Noen babyleaf blader setter bare en ekstra spiss på retten.

Et meget godt og smakrikt måltid som passer min gane helt perfekt :yeyeye !
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Geiroe
Innlegg: 664
Registrert: 29 jul 2013, 21:12
MC: Honda VF1000F2 (85)
Sted: Sandefjord

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Geiroe » 29 nov 2019, 20:37

Spekesild er noe jeg ikke kjøper, har ikke spist det siden jeg var barn. Jeg kan spise det meste, men sild er ikke en av de. Det er kanskje noe med feit fisk, noe jeg absolutt burde spise, men jeg tar heller en litt godt stekt laks/ørret isteden.
For egen husk. Dekkskift PR3, service 103650

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 29860
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 29 nov 2019, 20:48

Geiroe skrev:
29 nov 2019, 20:37
Spekesild er noe jeg ikke kjøper, har ikke spist det siden jeg var barn. Jeg kan spise det meste, men sild er ikke en av de. Det er kanskje noe med feit fisk, noe jeg absolutt burde spise, men jeg tar heller en litt godt stekt laks/ørret isteden.
Tror ganske bestemt at du går glipp av noe når du styrer unna spekesild. Alt kommer an på hvordan du tilbereder fisken, etter min mening.
Jeg liker også laks og ørret, men spekesild tilberedt på rette måten, slik jeg ser det, er faktisk utrolig godt :thumleft .
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Svar

Hvem er online

Brukere i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 3 gjester