Meny for motorsyklister!

... prat om alt og ingenting, trenger ikke handle om MC.
Svar
Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 12 nov 2016, 19:26

Min variant av fish'n chips:

Bilde

Sitronpepret ørret med stekeovnsoppvarmet snittet og pepret redikk, romtempererte cherrytomater, ditto rå hvit løk og hollandaisesaus tilsatt tørket basilikum, litt rømme og naturligvis saltet og pepret pommes frites.

Ble brukbart og langt på vei bra, men kommer nok til å bruke en mer markert sjømatinnrettet saus neste gang...
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 16 nov 2016, 21:34

Ute etter en enkel og smakfull middag?
Da anbefaler jeg gjerne bacalaoen fra Primar!
Rimelig, lett å tilberede og veldig god :thumleft :

Bilde

Denne er blitt en favoritt her hjemme :) .

Mer å lese her: http://primar-mat.no/bacalao
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Dansekris
Innlegg: 985
Registrert: 12 jun 2016, 18:21
MC: BMW F800 GS 2009
Sted: Oslo

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Dansekris » 17 nov 2016, 12:46

Morsom tråd! Jeg er også veldig glad i å lage mat :vs

Her kommer min anbefaling. Stekt torsk med revet og stekt brokkoli med gulrotpuré og nøttesmør. I puréen har jeg saft fra en halv appelsin.

Det ser veldig fancy ut, men er veldig lett å stelle i stand. Fiskemiddager kan ofte bli kjedelig, så dette var et friskt pust.

Bilde

Link til oppskrift.
http://www.godt.no/#!/oppskrift/2259/st ... pelsinpure
Honda Hornet 07 (2016)
Honda CBR 600 F4i 03 (2017)
BMW F800GS 09 (2018 ->

Det er aldri forseint å gi opp!
:thumleft

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 16 jan 2017, 21:33

"First Price" fiskeboller, hjemmelaget hvit saus og stekt, deretter kokt svenskinnkjøpt flesk med mandelpoteter, ruccola, litt spinat og rød paprika ble en fulltreffer i kveld :yeyeye !

Enkelt, smakfullt og billig :thumleft :

Bilde
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 16 feb 2017, 18:30

Dette skal helt klart prøves ut i løpet av sommeren som kommer :yeyeye !:



Med ruccola i stedet for vårløktoppingen - og kanskje litt andre ingredienser i selve pizzaen også.

Ny pizzastein må dog kjøpes inn først siden den vi hadde sprakk i steikovnen... :redface .
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 1681
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
MC: BMW S1000R 2017
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 » 16 feb 2017, 18:55

:twothumbs: Morsom tråd! Fint å få litt inspirasjon! Er glad i å lage mat selv. Favorittmaten er burger :crazy:

Burger jeg lagde her for leden;

Topping: Majones, BBQ-saus, rødløk, sprøstekt løk, chips

Tilbehør: løkringer
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017-->)

olela
Innlegg: 93
Registrert: 26 jul 2016, 09:11
MC: N/A
Sted: Skien
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av olela » 16 feb 2017, 20:25

Oi! Her var det masse snadder. Bare de to siste postene får magan til å skrike etter mat.
Pizza fra grill er helt topp. -og Jan Ivar får det til å se fantastisk bra ut. "Problemet" med vanlige griller er å få det varmt nok til pizza. Men med bruk av godt kull og en pizzastein er man omtrent der det burde være.

-Og den burgeren så utrolig bra ut. Akkurat slik jeg vil ha det.

Vil også på det sterkeste anbefale dere å kjøre innom på Texas BBQ Cafe på Stabekk. Veldig bra mat til en rimelig penge, og en helt unik atmosfære.
De fleste som reklamerer med BBQ i Norge driver bare å varmer opp mat som har blitt tilberedt sousevide. Men på Texas BBQ Cafe gjør de det slik det SKAL gjøres... :)

...Og om 45 minutter er kyllingen ferdig på grillen... ;) Skal bli god kveldsmat.

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 13 mar 2017, 21:22

Billig og bra - i hvert fall når det er 10-kroners på butikken ;) :

Bilde
Krydret velsmakende lungemos med enten hvit eller rød råd løk, dampkokte havsaltkrydrede poteter med litt pepperdryss og grønne blader som f.eks. spinat og ruccola.
En favoritt her i heimen :yeyeye !
Også så enkelt å lage!!
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 1681
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
MC: BMW S1000R 2017
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 » 27 mar 2017, 12:15

I går ble det pinnekjøtt med rotmos 😊
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017-->)

Brukeravatar
ZZR-Erling
Innlegg: 4521
Registrert: 23 mar 2012, 20:07
MC: BMW K1300S HP - 12 YAMAHA YZ250F -09
Sted: Hvittingfoss, Søndre Buskerud.

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av ZZR-Erling » 31 mar 2017, 16:20

Stian87 skrev:
27 mar 2017, 12:15
I går ble det pinnekjøtt med rotmos 😊
:twothumbs: :yeyeye
Kjører K1300S HP
Har også en X'er og treningslisens: Yamaha YZ250F -09
X-GSX750 X-VF1000F X-FJ1100 X-CB1100F X-VF500F2 X-YZF1000R X-ZX6R X-FZS1000
X-ZZR1200 X-SV1000S X-ZZR1400 07 X-K1200S 05 X-ZZR1400 08 X-K1200S 08
X-GSX1400 X-Tiger 800 X-K1300S 13 X-R1150R
X FJR 06

Its not how fast you ride, its how you ride fast.

Brukeravatar
ZZR-Erling
Innlegg: 4521
Registrert: 23 mar 2012, 20:07
MC: BMW K1300S HP - 12 YAMAHA YZ250F -09
Sted: Hvittingfoss, Søndre Buskerud.

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av ZZR-Erling » 31 mar 2017, 16:21

Rips: ta med primus og sreikepanne, og pannekakrøre på ei flaske! Fin fint på turer!
Kjører K1300S HP
Har også en X'er og treningslisens: Yamaha YZ250F -09
X-GSX750 X-VF1000F X-FJ1100 X-CB1100F X-VF500F2 X-YZF1000R X-ZX6R X-FZS1000
X-ZZR1200 X-SV1000S X-ZZR1400 07 X-K1200S 05 X-ZZR1400 08 X-K1200S 08
X-GSX1400 X-Tiger 800 X-K1300S 13 X-R1150R
X FJR 06

Its not how fast you ride, its how you ride fast.

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 20 jun 2017, 19:07

Snart er det ut på MC-tur igjen med overnatting i hytte med alle fasiliteter. Men å sette i gang med en tidkrevende middag er ikke aktuelt.
Det blir heller en av mine nye favoritter, som jeg kom over i Sverige forrige gang vi var turister der, i Töcksfor for ikke lenge siden... :crazy:.

Denne skal det absolutt handles inn flere av :yeyeye :

Bilde

Burde hatt en østerriksk rødvin til denne, men det har jeg ikke. Så da får en fra nabolandet i sør gjøre nytten, noe de gjerne gjør... :vin :thumleft .
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 25 jun 2017, 21:53

Da rakk vi faktisk et godt grillmåltid i kveld før regnet (og haglet :O !) satte inn for fullt i kveld.
Satser på bedre forhold flere ganger senere i sommer:

Bilde

Bilde

Bilde
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 25 jul 2017, 19:10

Eldstesønnen var på fisketur i et lite vann sånn ca. 2 km. fra her vi bør og dro i land en god del abbor, men også en ørret på godt og vel 400 gram.
Nok til en velsmakende fiskemiddag til kjerringa og meg ;):

Bilde
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 27326
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
MC: KTM 1290 Super Adventure S, 2018 mod.
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ » 27 aug 2017, 19:18

Her i huset spises det sjelden mioddag før kl. 21:00.
Derfor oppstår det gjerne behov for et mellomkveldsmåltid noen timer før dette.
Også i kveld, en flott vindstille og varm sensommerkveld.
Så da ble det Toro tomatsuppe med pasta og en ferdigstekt baguette.
For ekstra konsistens og god smak, to spiseskjeer hakket italiensk tomat, frisk opphakket grøntfór og kvernet pepper.

Smakelig sensommermeny med rødt portugisisk drikke til... :vin :knegg
Høstsuppe 27082017.JPG
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Svar

Hvem er online

Brukere i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 5 gjester