Meny for motorsyklister!

... prat om alt og ingenting, trenger ikke handle om MC.
Svar
Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Min variant av fish'n chips:

Bilde

Sitronpepret ørret med stekeovnsoppvarmet snittet og pepret redikk, romtempererte cherrytomater, ditto rå hvit løk og hollandaisesaus tilsatt tørket basilikum, litt rømme og naturligvis saltet og pepret pommes frites.

Ble brukbart og langt på vei bra, men kommer nok til å bruke en mer markert sjømatinnrettet saus neste gang...
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Ute etter en enkel og smakfull middag?
Da anbefaler jeg gjerne bacalaoen fra Primar!
Rimelig, lett å tilberede og veldig god :thumleft :

Bilde

Denne er blitt en favoritt her hjemme :) .

Mer å lese her: http://primar-mat.no/bacalao
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Dansekris
Innlegg: 1246
Registrert: 12 jun 2016, 18:21
Motorsykkelen din: T7
Sted: Oslo

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Dansekris »

Morsom tråd! Jeg er også veldig glad i å lage mat :vs

Her kommer min anbefaling. Stekt torsk med revet og stekt brokkoli med gulrotpuré og nøttesmør. I puréen har jeg saft fra en halv appelsin.

Det ser veldig fancy ut, men er veldig lett å stelle i stand. Fiskemiddager kan ofte bli kjedelig, så dette var et friskt pust.

Bilde

Link til oppskrift.
http://www.godt.no/#!/oppskrift/2259/st ... pelsinpure

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

"First Price" fiskeboller, hjemmelaget hvit saus og stekt, deretter kokt svenskinnkjøpt flesk med mandelpoteter, ruccola, litt spinat og rød paprika ble en fulltreffer i kveld :yeyeye !

Enkelt, smakfullt og billig :thumleft :

Bilde
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Dette skal helt klart prøves ut i løpet av sommeren som kommer :yeyeye !:



Med ruccola i stedet for vårløktoppingen - og kanskje litt andre ingredienser i selve pizzaen også.

Ny pizzastein må dog kjøpes inn først siden den vi hadde sprakk i steikovnen... :redface .
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 2038
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
Motorsykkelen din: Ducati Diavel 2016
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 »

:twothumbs: Morsom tråd! Fint å få litt inspirasjon! Er glad i å lage mat selv. Favorittmaten er burger :crazy:

Burger jeg lagde her for leden;

Topping: Majones, BBQ-saus, rødløk, sprøstekt løk, chips

Tilbehør: løkringer
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017 - 2019) --> Ducati Diavel 2016 (2019--->)

olela
Innlegg: 133
Registrert: 26 jul 2016, 09:11
Motorsykkelen din: N/A
Sted: Skien
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av olela »

Oi! Her var det masse snadder. Bare de to siste postene får magan til å skrike etter mat.
Pizza fra grill er helt topp. -og Jan Ivar får det til å se fantastisk bra ut. "Problemet" med vanlige griller er å få det varmt nok til pizza. Men med bruk av godt kull og en pizzastein er man omtrent der det burde være.

-Og den burgeren så utrolig bra ut. Akkurat slik jeg vil ha det.

Vil også på det sterkeste anbefale dere å kjøre innom på Texas BBQ Cafe på Stabekk. Veldig bra mat til en rimelig penge, og en helt unik atmosfære.
De fleste som reklamerer med BBQ i Norge driver bare å varmer opp mat som har blitt tilberedt sousevide. Men på Texas BBQ Cafe gjør de det slik det SKAL gjøres... :)

...Og om 45 minutter er kyllingen ferdig på grillen... ;) Skal bli god kveldsmat.

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Billig og bra - i hvert fall når det er 10-kroners på butikken ;) :

Bilde
Krydret velsmakende lungemos med enten hvit eller rød råd løk, dampkokte havsaltkrydrede poteter med litt pepperdryss og grønne blader som f.eks. spinat og ruccola.
En favoritt her i heimen :yeyeye !
Også så enkelt å lage!!
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
Stian87
Innlegg: 2038
Registrert: 14 mai 2016, 23:18
Motorsykkelen din: Ducati Diavel 2016
Sted: Ski

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av Stian87 »

I går ble det pinnekjøtt med rotmos 😊
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
LocaToWeb Profilside
https://locatoweb.com/user/ztian

Ducati Monster 821 2016 (2016 - 2017) --> BMW S1000R 2017 (2017 - 2019) --> Ducati Diavel 2016 (2019--->)

ZZR-Erling

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av ZZR-Erling »

Stian87 skrev: 27 mar 2017, 12:15 I går ble det pinnekjøtt med rotmos 😊
:twothumbs: :yeyeye

ZZR-Erling

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av ZZR-Erling »

Rips: ta med primus og sreikepanne, og pannekakrøre på ei flaske! Fin fint på turer!

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Snart er det ut på MC-tur igjen med overnatting i hytte med alle fasiliteter. Men å sette i gang med en tidkrevende middag er ikke aktuelt.
Det blir heller en av mine nye favoritter, som jeg kom over i Sverige forrige gang vi var turister der, i Töcksfor for ikke lenge siden... :crazy:.

Denne skal det absolutt handles inn flere av :yeyeye :

Bilde

Burde hatt en østerriksk rødvin til denne, men det har jeg ikke. Så da får en fra nabolandet i sør gjøre nytten, noe de gjerne gjør... :vin :thumleft .
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Da rakk vi faktisk et godt grillmåltid i kveld før regnet (og haglet :O !) satte inn for fullt i kveld.
Satser på bedre forhold flere ganger senere i sommer:

Bilde

Bilde

Bilde
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Eldstesønnen var på fisketur i et lite vann sånn ca. 2 km. fra her vi bør og dro i land en god del abbor, men også en ørret på godt og vel 400 gram.
Nok til en velsmakende fiskemiddag til kjerringa og meg ;):

Bilde
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Brukeravatar
AJ
Administrator
Innlegg: 37763
Registrert: 30 sep 2006, 18:46
Motorsykkelen din: KTM 1290 SA S, ('18), Moto Guzzi v7 850 Special 100 year Anniversary
Sted: Lunner på Hadeland
Kontakt:

Re: Meny for motorsyklister!

Legg inn av AJ »

Her i huset spises det sjelden mioddag før kl. 21:00.
Derfor oppstår det gjerne behov for et mellomkveldsmåltid noen timer før dette.
Også i kveld, en flott vindstille og varm sensommerkveld.
Så da ble det Toro tomatsuppe med pasta og en ferdigstekt baguette.
For ekstra konsistens og god smak, to spiseskjeer hakket italiensk tomat, frisk opphakket grøntfór og kvernet pepper.

Smakelig sensommermeny med rødt portugisisk drikke til... :vin :knegg
Høstsuppe 27082017.JPG
Du har ikke de nødvendige tillatelsene for å vise filene som er tilknyttet dette innlegget.
________________________________________________________________________
De som ønsker å bidra økonomisk til driften av forumet kan benytte et av alternativene her.

MC'er:
Suzuki GSX 1100 EF, 1985 (1991), Yamaha TDM 900, 2006 (2006 - 2010), Triumph Tiger 1050 SE, 2010 (2010 - 2012), Moto Guzzi Stelvio 8V, 2012 (2012 - 2015), KTM 1290 Super Adventure, 2015 (2015 - 2018), KTM 1290 Super Adventure S, 2018 (2018 - -->), KTM 390 Duke, 2021 (2021 - 2023), Moto Guzzi V7 850 Special 100 Anniversary (2023 - -->)
KTM 1290 SA S - nok en god grunn til oppmaskinering Bilde

Svar